Vieni a festeggiare con noi la fine del 2025 e l'inizio del 2026. La serata si svolgerà dall'aperitivo con bollicine e ricco buffet di stuzzichini, passando per la cena servita al tavolo composta da 5 portate accompagnata da musica di sottofondo e il brindisi con lo champagne a scoccare della mezzanotte. Da questo momento in poi apriremo le porte del locale anche ad altri clienti e il nostro dj metterà un po' di musica per fare festa insieme.
Prezzo 95 Euro bere incluso Prenotazione obbligatoria
- APERITIVO
Aperitivo di benvenuto con Prosecco Millesimato (Merotto) e stuzzichini misti a buffet
- ANTIPASTI
Spiedino di gamberi su insalatina, emulsione al basilico e pomodorini confit
Medaglione di cotechino su disco di sfoglia con purea di lenticchie e patate
Flan di zucca su fonduta al Bleu d’Aoste e cialdina di polenta al timo
Tartare di manzo con coulis di frutti di bosco e granella di nocciole
- PRIMI
Paccheri gratinati ripieni di baccalà mantecato serviti sul suo latte con petali di cipolle rosse agrodolci
Sorbetto al limone e vodka
Risotto con fonduta di pecorino, zest di limone e guanciale
- SECONDO
Filetto di maialino cotto a bassa temperatura e bardato con lardo d’Arnad su riduzione di porto rosso accompagnato da patate rustiche, taccole e cavolo romanesco
- DESSERT
Semisfera alla nocciola glassata al cacao su biscuit e crema inglese
- BEVANDE
Acqua
Chianti Superiore “Sasso Cupo” (az. agr. Buccia Nera)
Erbaluce Caluso (Cantina della Serra)
Caffe’
Brindisi di Mezzanotte con Champagne Brut “André et Michel” (Drappier)